
- GLI INGREDIENTI -
Tutta la produzione si caratterizza per l’utilizzo del minimo numero di ingredienti possibili; solo tanta frutta (tra i 95 ed i 130g per 100g di prodotto finito) ed il minimo zucchero necessario per le conserve a base di frutta, mentre per le conserve a base di ortaggi utilizziamo anche una piccola quantità di aceto.
- LA FRUTTA -
Solo frutta selezionata, proveniente da produttori di fiducia, al giusto punto di maturazione. Partire da un ottima materia prima è l’unico modo per avere un prodotto di alto livello!
- LA LAVORAZIONE ARTIGIANALE -
Il processo di lavorazione è totalmente artigianale e viene svolto all’interno del nostro laboratorio a Firenze. Ogni fase del processo è supervisionata e controllata al fine di garantire un prodotto naturale, genuino e sicuro.
La tecnica di cottura in sottovuoto consente di ottenere un abbassamento del punto di ebollizione (intorno ai 70°), mantenendo il più possibile inalterate le proprietà organolettiche e la consistenza del vegetale, senza stressare eccessivamente la materia prima.
- IL PACKAGING -
Si compra prima con gli occhi, lo sappiamo bene. Per questo abbiamo sviluppato un packaging iconico, unico e registrato. Aiuta a proteggere al meglio il contenuto, con un aspetto elegante e di design.
- PERCHÈ SCEGLIERCI -
La linea Pure Stagioni è un vero concentrato di frutta. Un cucchiaino dei nostri prodotti equivale a più del doppio di un qualsiasi altro prodotto sul mercato: più gusto in una minor quantità significa un consumo più sano e consapevole!
PRODOTTO: Crema spalmabile di Cacao e Castagne - 45g
PERIODO DI PRODUZIONE: Questa crema spalmabile è prodotta durante la stagione autunnale: la raccolta delle castagne avviene da Settembre a Novembre.
PROVENIENZA DELLA FRUTTA: Le castagne utilizzate sono 100% italiane
INGREDIENTI PER 100g: Castagne 30g, Cacao, zucchero, Olio extra vergine di oliva
SAPORE: La crema di cacao e castagne Pure Stagioni si contraddistingue per l’intenso aroma di cacao e la dolcezza della castagna, frutto che contribuisce inoltre alla consistenza con la sua texture pastosa. Le castagne sono alimenti ricchi in fibre, con un alto apporto di carboidrati, ideali per sportivi e bambini.
PARTICOLARITÀ: Realizzata con soli ingredienti naturali di primissima qualità, si distingue per non avere lattosio, glutine ed altri allergeni. Dal colore marrone scuro e dalla consistenza setosa, la crema di cacao e castagne Pure Stagioni si scioglie sul palato lasciando un piacevole sapore di castagna.
ABBINAMENTO: Questo prodotto si presta eccellentemente ad essere consumato con pane o fette biscottate, nella preparazione di biscotti e crostate, oltre che per guarnire gelati.